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2022

Neuigkeiten

und Neujahrs-Wünsche 2022

Liebe Gäste,

zuallererst möchten wir uns bei all unseren Gästen, unserem Team, Freunden und Lieferanten bedanken, die uns nun schon seit mehr als 5 Jahren so herzlich unterstützen. Wir haben unser Restaurant im Februar 2016 eröffnet - die Menge an Veränderungen, Herausforderungen, Erfolgen und Misserfolgen, das Wachstum und neue Erkenntnisse die wir seitdem hatten und aktuell haben - sind mehr, als wir uns jemals vorstellen konnten.

Seit dem ersten Tag haben wir eine Mischung aus deutscher und afrikanischer Küche in unserem Restaurant angeboten. In den letzten 2 Jahren haben wir festgestellt, dass der größte Anteil unserer Gäste hauptsächlich an Gerichten aus unserer afrikanischen Küche interessiert ist und diese bestellt hat.

Aus diesem Grund haben wir die Entscheidung getroffen, diesen Bereich ab dem Jahr 2022 zu erweitern, auszubauen und mehr afrikanische Gerichte anzubieten. Unser tägliches a la carte Geschäft wird zukünftig ausschließlich afrikanische Speisen beinhalten. (hier gibt es die neue Speisekarte) Für Gesellschaften und Familienfeiern bieten wir Ihnen wie bisher gerne individuell zusammengestellte Menüs an, die auf Wunsch auch andere internationale Gerichte enthalten können.

Das Afrikanische Buffet, Curry Masala & Co, der sonntägliche Nairobi Brunch, Ngoma Afrika (Afrika Fest) und Nyama Choma (Grillen im Biergarten) im Sommer werden selbstverständlich unverändert fortgeführt.

 

Dazu ein persönliches Wort von Carol Waithira Mühlenbrock:

"Die afrikanische Küche ist sehr vielfältig, frisch, spannend, gesund, farbenfroh, geschmackvoll und bodenständig. Es reizt mich, Ihnen meine Kultur durch meine Küche näher zu bringen. Das, was ich von meiner Mutter gelernt habe, mit meiner Kreativität und den Techniken zu kombinieren, die ich als ausgebildete Köchin hier in Deutschland erlernen durfte.

Ich habe das Gefühl, dass meine Fähigkeiten und meine Leidenschaft bei der Zubereitung afrikanischer Gerichte am besten zur Geltung kommen. Ich möchte Sie immer wieder mit neuen Ideen und Gerichten überraschen, mein Bestes geben und die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten, die der afrikanische Kontinent zu bieten hat, erkunden. Mein Wunsch ist es, dass ein europäischer Gast in unser Restaurant kommt und sagt: "Das war aufregend, außergewöhnlich und hat nach Urlaub geschmeckt", und ein afrikanischer Gast kommt und sagt: "Das hat sich wie zu Hause angefühlt und geschmeckt."

 

Familie Mühlenbrock und das gesamte Team im Restaurant La[Kula] im Haus Mühlenbock ist bestrebt, Ihnen auch weiterhin das freundliche, qualitativ hochwertige und besondere Erlebnis zu bieten, das Sie gewohnt sind oder noch erleben werden. 

Wir wünschen Ihnen einen guten und gesunden Rutsch ins neue Jahr und freuen uns darauf, Sie im nächsten Jahr wieder begrüßen zu dürfen, wenn wir dieses spannende neue Kapitel unserer Reise beginnen.

Carol-Waithira & Stephan Mühlenbrock