Speisekarte

Beetruti _(D,F)

Rote Beete-Scheiben gebacken im Sesammantel / Mango / Joghurt-Minzsauce
-vegetarisch-

Mtende

Datteln / Rote Zwiebeln / Maniokchips / Sprossen

Gemischte LaKula Vorspeisenplatte / ab 2 Personen - Preis pro Person:
Rote Beete Scheiben gebacken im Sesammantel / Mango / Joghurt-Minzsauce, Datteln / Rote Zwiebeln / Maniokchips / Sprossen, Samosa mit Hackfleischfüllung, Samosa mit Gemüsecurry gefüllt, Zwiebel und Kartoffel in Kirchererbsenteig gebacken, Aprikosen-Zwiebel-Chutney / Tomaten-Chili-Chutney

Supu ya Kuku _(A,E,I)

Hühnerbrühe / Gemüse / Maismehl-Fleisch-Klößchen

Samosas za nyama _(I,L)

zwei mit Rinderhackfleisch gefüllte Teigtaschen / Salatbouquet / Chutney

Samosas Kamba _(C,I,L)

zwei mit Garnelen/Chili/Koriander gefüllte Teigtaschen / Salatbouquet / Chutney

Samosas Mboga _(I,L)

zwei mit Gemüsecurry gefüllte Teigtaschen / Salatbouquet / Chutney
-vegan-

Samosas Jabini _(D,I,L)

zwei mit Schafskäse/Frühlingszwiebeln gefüllte Teigtaschen / Salatbouquet / Chutney
-vegetarisch-

Bhajia _(I)

Zwiebel und Kartoffeln in Kirchererbsenteig gebacken / Aprikosen-Zwiebel-Chutney
-vegan-

Kuku wa maziwa lala na Pilau _(D,E)

Hähnchenbrust in Buttermilch mariniert / Kokos-Tomatensauce / frisches Gemüse / Gewürzreis

Mamba na mihogo _(D,E)

Krokodil-Tailfilet-Streifen mit frischem Gemüse sautiert / Maniokcurry

Tilapia, Sukumawiki na Ugali bhajias _(B,D)

gebratener Tilapiafisch / Kokos-Tomatensauce / Grünkohl / Maismehlbreiplätzchen

Kondoo na Mukimo _(D,E)

Lammkarree / frisches Gemüse / Kartoffelstampf mit weißem Mais und Wachtelbohnen

Kuku nganga _(A,E,D)

zweierlei vom Perlhuhn (gefüllte Brust und knusprige Keule) / Pinotagesauce / frisches Gemüse / Maniokcurry

Ng'ombe wet fry, Sukumawiki na Mukimo _(D,E)

Rinderhüfte mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander / Grünkohl / Kartoffelstampf mit weißem Mais und Wachtelbohnen

Maharagwe na Pilau _(E)

Kichererbsencurry / Kokosmilch / Koriander / frisches Gemüse / Basmatireis

-vegan-

Mchuzi wa Ngamia na Mukimo _(D,E)

Kamelgoulasch / frisches Gemüse / Kartoffelstampf mit weißem Mais und Wachtelbohnen

Kima Masala na Mchele _(A,E,D)

Lammhackbällchen in Masalasauce / schwarze Bohnen / frisches Gemüse / Basmatireis
Masala ist eine kenianische Gewürzmischung

Beilagensalat _(F,L)

Blattsalate / Tomaten / Gurken / Paprika / geröstete Sesamkerne / hausgemachte Vinaigrette
-vegan-

Marktfrische Blattsalate

mit marinierten Hähnchenbruststreifen / zwei Röstitaler

Marktfrische Blattsalate

mit Schweinefiletstreifen / zwei Röstitaler

Marktfrische Blattsalate

mit Lachsfiletstreifen / zwei Röstitaler

Marktfrische Blattsalate

mit Schafskäse / zwei Röstitaler
-vegetarisch-

Rindfleischsuppe _(A,I)

Markklößchen / Eierstich / Gemüse

Kürbis-Ingwer-Kokos-Cremesuppe

mit Kürbiskernöl
-vegan-

Lachssteak _(B,E,I)

Weissweinsauce / Basmatireis / gemischter Salat

Brichter Krüstchen _(A,I)

Schweineschnitzel / geschmorte Zwiebeln / Spiegelei / Pommes frites oder Bratkartoffeln / Beilagensalat

Brichter Krüstchen - kleine Portion _(A,I)

Schweineschnitzel / geschmorte Zwiebeln / Spiegelei / Pommes frites oder Bratkartoffeln / Beilagensalat

Medaillons "Hohes Ufer" _(A,D,E,I)

Schweinemedaillons / Sauce Bernaise / Speck / Champignons / geschmorte Zwiebeln / Bratkartoffeln
im Pfännchen serviert

Schnitzel Champignons _(A,E,D,I)

Schweineschnitzel / Champignoncremesauce / Pommes frites oder Bratkartoffeln / Beilagensalat

Rumpsteak _(A,E,D,I)

Sauce Bernaise / geschmorte Zwiebeln / gebratene Champignons / Pommes frites

Schermbecker Wildschweinbraten _(E,I)

Pilze / Rotkohl / Kartoffelklöße