KARIBUNI
... heißt es bei mir im Restaurant La[Kula] im Haus Mühlenbrock, wenn man Gäste auf swahili herzlich willkommen heißt.
Ich koche typische kenianische Gerichte, Speisen aus anderen afrikanischen Ländern aber auch eigene Kreationen - mit saisonalen und regionalen Zutaten. Mit viel Freude kreiere ich oft neue kulinarische Erlebnisse, so dass auch Stammgäste immer wieder Neues entdecken können.
Mein geheimes Rezept ist der Spaß am Kochen – in meinem Restaurant nehme ich Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Afrika.
Ich freue mich auf Sie!
Carol-Waithira Mühlenbrock
Tischreservierung
Liebe Gäste,
aufgrund der begrenzt zur Verfügung stehenden Anzahl von Tischen bitten wir um eine Reservierung vorab
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir feiern unseren 7. Geburtstag
im Haus Mühlenbrock und Restaurant La[Kula]
Vor genau 7 Jahren - am 24. Februar 2016 - haben wir das Haus Mühlenbrock Restaurant und Hotel eröffnet.
Ich erinnere mich noch gut daran, wie aufgeregt ich war, wie ich plante, renovierte, einkaufte, dekorierte, Vorhänge, Teppiche, Stühle, Menükarten, Name, Logo, die zu servierenden Speisen und alles andere aussuchte, was man braucht, wenn man ein neues Geschäft eröffnet.
Im Jahr 2015 bin ich dann für zwei Wochen nach Kenia geflogen, um all die afrikanischen Dekorationen zu kaufen, die ich für das Restaurant haben wollte - fast einen ganzen Container voll mit Figuren, Möbeln, Masken, Stoffen mit afrikanischem Muster, Kissen usw. Das Restaurant war mein 3. Baby und es sollte die Liebe und Aufmerksamkeit bekommen, die es verdiente.
Im Laufe der Jahre ist es nun kein kleines Baby mehr - wie es Babys eben tun, ist es gewachsen und stärker geworden. Wir sagen immer, dass es ein Dorf braucht, um ein Kind großzuziehen, und das trifft auch auf La Kula zu. Es war/ist immer ein Dorf, das dieses Kind großgezogen hat und weiter großzieht.
Ich bin jedem einzelnen Menschen dankbar, der zu seinem Wachstum beigetragen hat. Ich bin dem gesamten Team dankbar, dem jetzigen und dem früheren. Jeder, der jemals für uns gearbeitet hat - auch wenn er jetzt nicht hier ist - hat geholfen, dieses Kind großzuziehen. Es brauchte viel Fürsorge, als es noch jung war, probierte Dinge aus, zog sich Narben von Stürzen zu, stieß an Tischecken, blutete und erlitt sogar irreparable Verletzungen. Es hat seinen Anteil an Herausforderungen und Momenten bitterer Tränen, aber auch viele schöne Momente voller Lachen, kleiner und großer Erfolge, Siege und Anerkennungen erlebt.
Ich danke allen unseren Gästen, die uns immer wieder unterstützen, unsere Arbeit wertschätzen und uns bestätigen, dass sich unsere Arbeit lohnt. Es gäbe kein Restaurant ohne Gäste, zumindest nicht seit 7 Jahren!
Ich habe gehört, dass wir Menschen uns alle sieben Jahre verändern, und ich denke, dass das für alles gilt. Wir entwickeln uns weiter und bemühen uns, die bestmöglichen Dienstleistungen anzubieten.
Vielen Dank für SIEBEN GUTE JAHRE, und ich freue mich auf die NÄCHSTEN SIEBEN!
Ihre und Eure
Carol
Kulinarische Reise
Termine der kommenden Wochen
KAFREITAG & OSTERN
Karfreitag, 07.04.2023
afrikanisches Buffet
Am Karfreitag mit einer noch größeren Auswahl an Fischgerichten und veganen Speisen.
Ostersonntag & Ostermontag
afrikanischer Oster-Brunch
zum Pauschalpreis - Säfte, Filterkaffee, Tee und Kakao inklusive
AFRIKANISCHES BUFFET
jeden Freitag ab 18:30 Uhr
nächste Termine:
FR. 24.03.2023 (ausgebucht)
FR. 31.03.2023
Karfreitag 07.04.2023
FR. 14.04.2023
Reservieren Sie rechtzeitig!
CURRY, MASALA & CO.
jeden Samstag ab 18:00 Uhr
nächste Termine:
SA. 25.03.2023
SA. 01.04.2023
SA. 08.04.2023
SA. 15.04.2023
Reservieren Sie rechtzeitig!
NAIROBI SONNTAGS-BRUNCH
jeden Sonntag 10:00-14:00 Uhr
nächste Termine:
SO. 26.03.2023
SO. 02.04.2023
OSTERSONNTAG & -MONTAG
SO. 16.04.2023
Reservieren Sie rechtzeitig!
AFRIKANISCHE KOCHKURSE
Kochen mit Carol Mühlenbrock
jeden Donnerstag ab 18:00 Uhr
(von September bis April)
NEU:
Herbst-Termine 2023 online und buchbar!
AFRIKA-FEST
Ngoma Afrika
Fr. - So., 04. - 06. August 2023
Freitag ab 18:00
Samstag & Sonntag ab 11:00
EINTRITT FREI!
offenes Fest, keine Reservierung erforderlich
SAFARI-DINNER
im Sommer 2023 - Vorverkauf läuft
reservieren Sie rechtzeitig - nur 28 Plätze je Termin verfügbar!
Termine:
25.08.2023 (ausgebucht)
26.08.2023 (ausgebucht)
08.09.2023
09.09.2023
NEU! - VEGANES DINNER:
02.09.2023
GUTSCHEINE
anderen eine Freude machen
verschenken Sie ein wenig LA[KULA] Feeling – zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach nur so.
NEU:
Arrangement-Gutscheine mit Hotel-Übernachtung & Frühstück - für das afrikanische Buffet (Freitags) oder Curry, Masala & Co. (Samstags)
